近年来，随着啤酒市场的不断成熟和消费结构的升级，啤酒行业迈入发展新周期。
行业竞争愈发激烈，啤酒企业纷纷加快品类和产品创新，顺应消费市场新特点，为广大啤酒消费者和爱好者研发更多高品质啤酒。
据统计，2021年酒饮行业的融资事件达二十余起，其中包含果酒等低度酒、白酒和啤酒精酿等细分品类。
在这样的环境下，精酿啤酒产业化发展有了更强的驱动力。目标渠道和消费群体范围快速放大，营销形式也发生了深刻变化。
数据显示，仅2021年上半年，国内精酿啤酒企业就新增了600家。2022年，国内精酿啤酒初创品牌的大浪淘沙已经暂告一段落，而谋求业务多元化的餐饮品牌和工业啤酒品牌，则力争在多元化风尚之下谋取一席之地。
精酿啤酒作为啤酒赛道中高溢价和高附加值的品类，则肩负着引领啤酒产业升维的重任。
即将于7月29-31日举办的CBIF中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会，预计将有200余家精酿啤酒相关企业参展，展览展示各类创新产品超1000+款，并特别规划了精酿啤酒专区。
当前，消费者更加关注产品品质和健康，品质化、健康化、差异化、多元化正在成为消费的关键词。
健康消费需求之下，消费者对功能性产品的需求与日俱增，啤酒制造企业和市场更加关注这一趋势，品类细化和功能细分成为品牌发力的重点。
随着年轻消费者和“她力量”的逐渐崛起和壮大，低/无酒精啤酒及果味啤酒发展迅速，市场活跃，新品层出不穷，百威、嘉士伯、青岛啤酒等啤酒行业巨头也纷纷布局。
同时，一些主打功能性的啤酒产品也应运而生，益生菌啤酒、维生素啤酒、减脂啤酒、美容啤酒、CBD啤酒等应有尽有，为啤酒品牌开启新的增长之路。
7月29-31日，CBIF中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会，与广大健康酒饮厂商一起，共同探索“啤酒之势”。
随着大众啤酒市场日渐饱和，啤酒市场开始了由“量”向“质”增长的转变，啤酒市场升级空间广阔。消费结构升级之下，个性化、品质化、差异化消费渐成趋势，高端啤酒成为行业发力的重点和方向。
近年来，以华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、珠江啤酒等为代表的啤酒品牌纷纷发力高端啤酒产品，积极拓展高端精酿市场，不仅推动了产品结构升级，而且有效拉动了业绩增长。
根据“十四五”中国酒类产业的发展目标，啤酒产业到2025年，产量达3800万千升，销售收入达到2400亿元，实现利润300亿元。整体来看，啤酒市场前景向好。
目前，高端产品和精酿啤酒已成为新的经济增长点，特别是高端啤酒产值正以每年23%以上的速度持续增长，消费渠道和消费场景的多元化，为高端啤酒展提供了机遇和空间。
以前，高端啤酒和精酿啤酒更多地出现在酒吧、精酿啤酒馆，但现在，它们正在加速餐桌化，目标消费群体正逐渐由高收入人群向大众市场扩散，更加健康的消费理念和酒饮方式，让越来越多的人开始主动去了解、认识和选择定制化产品。
虽然线下是啤酒消费的主要渠道，但在数字化变革、电商平台如火如荼的当下，一系列高端啤酒产品和精酿啤酒纷纷加入新零售大军，为消费者提供更多选择，也成为企业破局的利器。
在啤酒行业发展壮大的同时，啤酒设备制造、包装设计、技术服务、品牌咨询等行业势头良好，与行业共生共荣，为行业高质量发展提供更专业、更优质的解决方案。
酒水行业作为传统行业，在当下聚餐、聚会严格限制的背景下，不管是白酒、啤酒还是葡萄酒的销量都遭到前所未有的重挫。在这个背景下，与互联网进行深度融合的营销方式：在线直播卖酒成为了一些酒商在营销方式上的全新尝试。
截至2021年12月，我国即时通信、网络视频、短视频用户使用率分别达到97.5%、94.5%和90.5%，用户规模分别达到10.07亿、9.75亿和9.34亿。网络直播销售商品或服务的直播带货模式，既可以直观展示商品，又可以实时互动，给消费者提供了全新的消费体验，受到市场各方热捧。
经过实践证明，直播的视觉冲击更适合销售转化、即时变现，于是，直播带货便以有目共睹的速度在酒行业试水和扩张。特别是自2020年以来，酒水成为行业内关注度比较高的赛道，不仅有许多知名品牌入局，区域品牌、新生品牌也纷纷涉足。
有数据显示，2022年1～3月，啤酒直播带货销售额达11.8亿元，占整个酒类的28.8%；日销百万的直播间达136个，带货破万的短视频达300多个。
当前，酒业直播带货进入爆发期，越来越多的明星、网红、店铺店主、企业老板进入直播带货行业，淘宝第一带货主播@李佳琦、抖音初代网红@罗永浩纷纷开始卖酒，@拉飞哥、@老宋专业做酒抖音平台涨粉迅猛，也开始直播卖酒。去年快手616大促期间，快手的酒类头部主播“李宣卓”曾单场带货超过6000万元。
这些企业获得了有目共睹的线上红利，客观上加速了传统企业向互联网靠拢的速度，在这其中，酒企也纷纷试水线上营销，加速向互联网靠拢。
为不断适应啤酒行业的发展趋势，满足广大厂商发展需求，CBIF中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会特别设置啤酒品牌专区和小酒馆连锁专区，为国内外啤酒、精酿啤酒品牌商，酿酒原料、设备供应商，酒馆主理人等品牌企业搭建专业展示平台，为与会者创建一个与众不同的啤酒新世界！
CBIF中国（青岛）国际啤酒产业链服务交流会将于2022年7月29-31日在中铁•青岛世界博览城盛大开幕，组委会诚邀酒食界同仁齐聚一堂，共寻啤酒产业发展趋势和未来！返回搜狐，查看更多