众所周知，酒精酒因为生产工艺比较简单以及生产周期较短，所以产量比较高，能够以比较便宜的价格买到不小的量。虽然网上很多酒友嫌弃酒精酒，但因为便宜量大也被许多酒友当作口粮酒，销量也很高。
不过，从6月1日起正式实行的白酒“新国标”规定，白酒必须以粮谷为主要原料，液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，并将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒。
也就是说，以后以木薯、甜菜、甘蔗为主要原料酿造的酒都不算白酒，并且白酒不能添加一点食品添加剂，添加了就被踢出白酒行列，算作配制酒。因此以后的酒精酒都不能叫白酒了，要不就叫配制酒，要不就叫调香白酒，这个改变不可谓不重大。
例如酒精酒里销量火爆的牛栏山陈酿白酒（白牛二）， 因为原料中加入了液态法白酒和食用香料，以后就要改名字，不能再称作是白酒了。
从这次新规对白酒原料的进一步严格规定，不难看出“新国标”想要让白酒变得更“纯净”，将白酒和其他酒类的分界线划得更加清楚。这样低端白酒市场用酒精酒打擦边球冒充纯粮食酒的现象应该会减少。
对于消费者来说这肯定是好事，因为这就等于国家已经帮你分类好了酒的类型，买白酒的时候看名字就知道是不是纯粮食酒了，毕竟普通消费者谁没事去背那一大串执行标准来选酒，因此这个举措可以很方便消费者买到纯粮食酒。
对于生产酒精酒的酒企来说，名字的变动短期来看影响还是比较小的，因为消费者喝的不是酒的名字，而是酒的味道和价格。要知道即使是低端的纯粮食酒，价格也要比酒精酒高得多。
另外，酒精酒不再是白酒后，也就不用再受白酒这一名字的影响了，从这一方面来说反而有利于酒精酒的发展，可以直接对标国外的烈性酒例如伏特加，伏特加也是酒精酒，喝惯了伏特加的外国人比起茅台反而更喜欢白牛二之类的酒精酒。
总的来说，酒精酒被剔出白酒分类别，无论是对消费者还是对酒企都是有好处的，该买酒精酒的消费者还是会买，想品鉴纯粮食白酒也更方便辨别选购，不知道各位酒友对这个改动怎么看？