红酒是利用葡萄等水果经过发酵酿制的一种果类酒。目前最好的红酒当属葡萄酒，酒精含量一般在12一13%。饮用干红品鉴，用心品尝，分“酒身”有丰满厚重，口味平顺丶纯正丶酸甜度平衡。饮红酒时不宜过多，关键在品和享受丶文化等。
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